【台湾】ミシュランプレート取得の日本料理（かに懐石）店から料理長候補を急募！言語スキル不要・国内と同様に充実手当！

【店舗（月夜岩）紹介】
台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、心も満たされる究極の満足を提供したい。
そんな思いを込めて、2018年台北市内に「月夜岩」をオープンし、飲食事業を開始しました。
台北市は台湾の経済・文化の中心地で、都市と自然が調和した街並みは多くの人を魅了します。
その地で開店以来、多くのお客様のご評価をいただき、事業としても好調です。
そこで、より多くの方に日本の「かに料理」の美味を味わっていただきながら、日本の雰囲気を満喫してもらうために、新店舗の出店を見据え、料理長クラスのキャリアをお持ちの料理人を募集することになりました。

【職務概要】
「月夜岩」の料理長候補として、調理業務に加え、メニュー開発などもご担当頂きます。

【職務詳細】
・調理業務
・商品開発、商品コンセプトの設計
・メニュー・デザートの開発提案
・各種料理の味・盛り付け方の調整・統一・決定　など