【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

【店舗概要】
1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣（ずいほうかく）」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、7２余年の歳月を刻んでまいりました。
以来おもてなしの心を守りながら、ご縁をいただいた社寺への出店、おせち料理の販売や名刹を会場としたガーデンパーティーなど、常にお客様に新たな愉しみを提供しております。

当ホテルは、従業員思いの料理長が従業員とのコミュニケーションを大切にしていますので、スタッフが20代〜70代まで幅広いながらも、風通しの良い職場です。
また、年齢や経験年数に関係なく全員でアイデアを出し合い新しいメニューを作り上げていくなど、活気があります。

本格的な日本料理、少人数の会席料理、大人数の料理と、多くの経験を積む事ができますし、キャリアアップも目指していただける環境です。
歴史ある京都の地で、新しい京都の食を一緒に創造していただける方のご応募を、心よりお待ちしております。

【仕事内容】
・日本料理の調理全般（和食調理・宴会料理）
　※経験、能力に応じて決定します。

【その他】
当グループ内の、別のレストラン部門の異動いただく可能性もございます。（※京都市内です。）