【ドイツ】定食中心の人気和食店から、料理長を急募！！ 言語スキルも不要です♪

ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、
世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市です。
当店はこの地域で唯一、一軒だけの純和食店で、旬の野菜や魚を扱い、
四季を大切にする和食の心を「小鉢」に表現し、親しみのある定食でありながらも、
より高いレベルの味を追求しています。
また、料理だけではなく、サービスや雰囲気など、全体のハーモニーをとても大切にしており、
日々、日本の料理・文化の素晴らしさをお伝えしています。
このことが多くの好評をいただき、わずか42席ながらも、様々な国のお客様が集う社交の場として
愛されるほどに！現地の新聞や飲食業界の新聞でも大変称賛をいただきました♪
今回は、当店の料理長を担っていただける方を急募いたします！
オーナー、キッチンスタッフは日本人ですので、初めての海外でも安心して働ける環境です。
語学不問ですので、英語は苦手だけど海外でチャレンジされたい方も、ぜひ、ご応募ください★

【仕事内容】
・仕込み
・調理全般
・メニューの考案
・在庫管理
・コスト管理
・業務の質や効率の改善提案