海外求人★マレーシアで15年続く日本食レストラン！シェフ募集！

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マレーシアの中心部で15年以上続く日本食レストランで、
シェフを募集しています！

現在いるチーフ日本人シェフは、2003年インターナショナルグルメフェスティバルで 1st AwardであるGood Presentation Awardを受賞。
その他、雑誌やテレビのインタビュー多数。
イベントのクッキングデモのインストラクターの依頼に応じるなど、多彩に活躍されている実力のある方です！

お客様は在マ日本人の方はもちろん、地元マレーシア人、欧米人の方々など幅広い方にお越し頂いております。

【具体的には】
日本料理レストランのキッチンの全般業務
・スタッフ管理(マレーシア人だけでなく、外国人労働者もいます)
・コスト管理（素材を大切にする方針のため、破棄をいかになくして、お客様へ提供できるかを大切にしています。）
・オーダー管理
・メニュー開発
・業者開拓（マレーシアではいい素材を持っている業者を選ぶのが大変。日本のようにすべて揃っていない為）