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Dining at Murasaki

香港勤務 寿司料理長 (★急募・社宅・帰省チケット)

正社員
UG08 Sino Plaza, 255 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong, 香港
・月給:25000HKD (社宅提供) ・月給:28000HKD以上の場合、住宅自己負担となります。 ・健康保険加入(外来、入院および外科的給付をカバーする) ・帰省時のチケット代:年1回往復分を会社負担 ・ビザサポート:あり(シェフ本人のみ、家族サポートなし)
投稿日: 2026年01月17日

仕事内容

★Washokujob独自の調査による、香港での生活水準は以下のリンクよりご確認ください★
<a href="https://washokujob.com/post/2">【香港】生活環境(住まい/交通/食事)・和食文化 等</a>
<a href="https://washokujob.com/post/5">【香港】スーパー編・日本語表記のパッケージで食材、調味料、お菓子が豊富♪</a>

・寿司バーのマネジメント
・伝統的、芸術的な寿司/お刺身のテストメニューの企画開発
・寿司チームに3名のシェフがおり、こちらのチームのヘッドシェフとして勤務していただきます。

<おすすめポイント>
 こちらの和食レストランは、香港銅鑼湾(コーズウェイベイ)に位置しています。香港の金融センターである、セントラルの隣駅にあります。
 銅鑼湾は高層ビルがずらりと並んでいるエリアで、日本とは全く異なる景色を楽しめれます。

 香港のグルメサイトによると、お店の客単価は800HKD(約12,000円)です。
 鉄板焼きと寿司バーがメインです。

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求人概要

会社名

Dining at Murasaki

勤務地

UG08 Sino Plaza, 255 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong

国・地域

香港

雇用形態

正社員

給与

・月給:25000HKD (社宅提供) ・月給:28000HKD以上の場合、住宅自己負担となります。 ・健康保険加入(外来、入院および外科的給付をカバーする) ・帰省時のチケット代:年1回往復分を会社負担 ・ビザサポート:あり(シェフ本人のみ、家族サポートなし)