【香港】【住宅手当１００％サポ―ト！】寿司職人

ミシュラン星の寿司店が香港へ★ ～驚きと感動の江戸前寿司を～
天然マグロは沖縄、ぼたん海老は北海道、キャビアはフランス・アキテーヌ産など、日本や世界各地から旬の食材を取り寄せています。
江戸前寿司をベースに、アイデアを加えた創作感溢れたオリジナル寿司をコースで届けます！！
日本らしい落ち着きある和の空間で、ヒノキを使ったカウンターがメインに。カウンター付きの個室も。

これまでのご経験を活かして、海外のお客様へ日本の食文化を広めてみませんか？
定年まで現場に立ち続けたい。
独立してお店を持ちたい。
一人前の職人になりたい。
　　　　　　・・・など、だれもが自分の想いや考えをつらぬける環境があります！

●寿司職人　毎日の「おまかせ」を担当
●お客様にネタの説明をする(英語で)
●コスト管理　人材管理　備品管理
●お客様とのコミュニケーション　
●新鮮な魚介等の調理業務
●簡単な盛り付けや、仕込み、揚げ物や焼き物など