【日本/銀座】銀座の高級鮨店で活躍いただける鮨職人を募集！

【店舗概要】
　当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。
　今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージを覆し、
　女性やお一人様でも入りやすく楽しめる鮨店、をコンセプトに運営をしています。
　お陰様で、VIP含め、多くのお客様にご愛顧いただき、
　テレビや雑誌などのメディアにも取り上げていただくほどになりました。

　当店では厳選したネタを揃えることはもちろん、
　酢飯やネタに合わせた4種類の煮切り醤油で食べていただくなど、
　伝統的な味を大切にしながら更に進化をさせるべく、工夫を凝らしています。
　また、日本酒やワインの品揃えにもこだわり、旬菜や珍味などの酒肴も多く用意しています。

　社内では、定期的にサービス英会話やワイン勉強会も開いていますので、
　サービス・調理を学ばれたい方には適した環境です☆
　銀座という舞台で、一流の料理・サービスを提供したい方/経験を積まれたい方、
　ぜひご応募ください！

【仕事内容】
　・寿司店における調理全般、及び接客