★急募★インド勤務日本料理【和食職人／ヘッドシェフ】

<a href="https://washokujob.com/">日本のおいしいを世界へ、日本食料理人の海外転職就職・仕事を探すなら</a>
<a href="https://washokujob.com/">https://washokujob.com/</a>

インド西部・グジャラート州の主要都市アフマダーバード（Ahmadabad）で
新規店舗立ち上げに伴い、和食シェフを急募しています。
日本人が多く滞在するゲストハウス内にあるレストランです。

・和食料理の調理業務全般
・キッチンの管理
・スタッフ指導

※日系企業の駐在の方々も多く、接待でも利用されるため、
　懐石料理を経験された方が求められています。

----------------------------------------------------

既存のゲストハウスに続き、新たなゲストハウスをOPEN。

併設のレストランも新規OPENされるため、もう1名のヘッドシェフと、
既存のレストラン・新規レストランを一定サイクルで交代し担当します。

他スタッフは現地の方。
これまで既存のレストラン勤務をしていたスタッフも含まれます。
もう1名のヘッドシェフとオーナーと協力しながら、
スタッフに和食の指導も進めていただきます。