【中国ー広州市】2018年5月に新規オープン★日本式焼肉店・店長募集（日系企業）

2018年5月上旬、中国広東省広州市に新規オープンした日本式焼肉店での店長を担当していただきます。

店舗は堂々150席の炭火焼肉店。

中国では「焼肉」と言えば“食べ放題“スタイルがほとんどですが、
この店舗では、一品一品お料理を提供する形＝日本と同様のスタイルでサービスを提供しています。

店舗デザインにも趣向を凝らし、浮世絵や日本語の道路標識（！）など、
お店を訪れる現地のお客様が、まるで日本にいるような体感を味わえるエンターテインメント要素も盛り込んだ内装。

店長として、キッチンスタッフ・ホールスタッフなど総勢10数名のスタッフを率いて、
地域一番の繁盛店にしていただける方を求めます！！

～具体的には、以下の業務を担当していただきます～

・管理業務
　売上、コスト、食材、シフトなどの全般管理
　レポート先は日本側の社長となります。

・調理指導業務
　キッチンスタッフに【調理の指導】をしていただきます。
　※実際にお客様の前で焼肉を焼いたり、キッチンでの調理は担当いただきません。