【シドニー】和食シェフまたは店舗マネージャー候補求む！！10月9日（火）説明面談会＠東京※日本人経営の大手飲食企業

オーストラリアで日本食の展開（レストラン経営だけでなく、レストランの立ち上げコンサルティングや、人材育成、ケータリング事情など）を手がける大手飲食企業が、
自社が経営する和食レストランで【シェフ】や【店長マネージャー候補】複数名を募集しています。

10月9日（火）にはオーナーが来日！！
当日13:00〜17:00の間で、説明面談会を開催する予定となりました。

東京でオーナーと会えるという数少ないチャンス！！！
ぜひ多くの方々のご参加をお待ちしております！
気になることや、オーストラリア現地の事情も、直接聞ける絶好のチャンスです♪

今すぐにご応募ではなく、少し気になって、まず話を聞きたい方でも大歓迎です！

＜企業紹介＞
・オーストラリア・シドニーに7店舗を経営しています。
・現在は8か国籍の約280名のスタッフが在籍中。
　日本人スタッフが全体の約3割、100名近く働いています。
・自社が経営する7つのレストランは【和食】【寿司】【バー】【居酒屋】など多様です。

＜募集職種＞
◇調理人
　調理、盛り付けなどの調理業務全般
　魚の仕入れ、魚市場での買い付け
　調理クオリティ管理、品質管理、衛生管理、
　在庫管理、コスト管理、食材管理、発注、　
　メニュー作成の提案、プロモーションメニュー提案

◇店舗マネージャー
　接客全般、品質管理、衛生管理、売上管理、スケジューリング、​スタッフ​採用​や​教育​。
　日本料理に限らず、飲食店でお客さまやメンバーとコミュニケーションを取りながら、
　店長職として運営をした経験のある方​など、​スキルが活かせる仕事です。
　店長経験がない方でも、店長​候補生として店舗で経験を積んでいただいた後、
　​店長として勤務いただく予定です。