【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で、鮨職人として世界に羽ばたこう！マンダリンオリエンタル香港内へ移転に伴い、割烹料理も新しく展開！

ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。

2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2018年までは連続して3つ星を獲得しています。
毎朝豊洲で厳選した新鮮な食材を香港まで空輸し、本格的な日本の鮨文化を伝えています。
本物を知るハイエンドな方々を相手に、卓越した職人が自分の腕だけで勝負する当店で、世界最高峰の鮨を握ってください。

◆まずは東京の系列店で研修を実施
入社後、東京の系列店で、当店の鮨哲学と、海外勤務についての研修を実施します。
研修が終わったらいよいよ香港へ渡航。
現地には3名の日本人スタッフがいますので、語学力がなくても大丈夫です。
また現地での住居探しや、慣れない海外暮らしも全面サポート。
安心して仕事に専念できる環境です。

◆本物の鮨文化を伝え、世界の人たちを驚かせてください
食材は毎日、日本で手に入る最高のものをご用意。
ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフたちがあなたの仲間です。
香港を舞台に、日本で握るのと同じ本物の江戸前鮨で、世界の人たちを驚かせてください。

◆割烹料理も展開
今回移転に伴い、割烹料理も新しく展開します。
割烹料理で経験を積まれた方も募集します。

<a href="https://washokujob.com/job/309">【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で、和食職人として世界に羽ばたこう！</a>