【シンガポール】【日系菓子/新規事業】フードコーディネーター

同社は日本の超有名スイーツ企業です。
海外事業を分社化して設立された会社であり、日本・韓国を除く海外展開の柱として、事業企画及びインキュベーターの役割を持って活動し、自社商品の企画製造のみならず様々なアライ アンスやコラボレーションによる事業を創出することを目的としています。
2015年8月には、シンガポールに会社を設立し、シンガポールでの直営事業に加え、香港、オーストラリア・パース市の事業者に向けたライセンス事業も展開しています。
ここ数年、ASEAN各国では、タピオカミルクティーやソフトクリームといった、冷たい・やわらかな食感のドリンクやスイーツ類が消費者の人気を博しています。

★今回は新規事業立ち上げに向けて、フードコーディネーターを募集しています★

新規事業の為、コンフィデンシャルが多い為、ご面接の中で詳細の確認をいただければと思います。

【仕事内容】
1.製品提案・食材の選定・レシピ作成と原価設定、試作テストなど
2.新規メニュー開発及びメニュー開発
3.サプライヤーの選定及び交渉
※その他、立ち上げフェーズの企業様の為、上記以外にも業務が発生することが予想されます。

【ポジションについて】
スタートアップメンバーの採用に伴い、現在では特に決まった役職での応募ではなく候補者さまの年齢や経験によって適したポジションでの採用を検討しています。

【求める人物像】
スイーツや商品業界に強いパッションと愛を持っており、自ら知識や知見を広げつつキャリアアップをしたいという方を探しております。また、スタートアップとなるので、シンガポールを始めとする世界の市場において、どのように知名度向上をし、ブランディングしていくかといった戦略的な市場調査及び分析力も必要と
なります。

【研修について】
研修制度有り(日本での研修の可能性有)

【評価について】
3ヶ月に一度、昇給や昇進のレビューがあり、点数によって評価されます。
実績によっては年齢問わずキャリアアップや更なる裁量権獲得が見込める企業文化があるので、やる気があり自ら行動していける積極的でアグレッシブな方が向いているかもしれません。