【インドネシア】高級鉄板焼きシェフを募集

契約社員 (一年～）

Ebeya Steak house, インドネシア / ジャカルタ

【給与】　・約46万円 (約4800万ルピア) ～　　　※給料は現地通貨 (ルピア) で支払われます　・賞与　年1回　業績に応じて【住宅手当】　・一部家賃補助：上限約6万円(600万ルピア)まで支給　　　※赴任時にアパートを紹介します【保険加入】　・病気、怪我に対するSOMPO医療保険加入　　　※慢性的な病気を除く【ビザサポート】　・ご本人のみ、就労ビザの取得手続きの代行並びにその費用会社負担　【渡航費支給の有無】　・渡航費全額会社負担　・また勤務一年を経過した後、一回の帰省用往復航空券支給【その他福利厚生】　・自宅から勤務地までの送迎あり　・昼、夜の食事あり

投稿日: 2026年01月17日

仕事内容

【店舗紹介】
　弊社は現在、現地の上流階級のお客様向けに日本食の良さを伝えるべく、
　様々な形態で合計6つのレストランの運営をしております。
　今回、鉄板焼きレストランにて欠員が発生したため、
　シェフ(シェフ候補)を募集致します。
　インドネシアの経済の中心地であるジャカルタで、
　25年以上の歴史のある高級鉄板焼きレストランです。
　著名人も多数ご来店頂いております。
　
【募集ポジション】
　鉄板焼きの料理長又はそれに準ずる役職

【仕事内容】
　・調理工程の管理・指導
　・提供する料理の確認、承認
　・現地スタッフの管理並びに、コミュニケーション
　・新メニューの作成、レシピの作成
　・食材在庫の管理、発注
　・レストラン内の衛生と食品安全の管理
　・業務に必要なインドネシア語の習得
　・その他随時発生するすべての関連業務の遂行

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