【メキシコ】本格鮨レストランが「星獲得」に向け、握り手を募集中！

人口約40万のリゾート地、ロスカボスは雨の少ない理想的な環境で、
ダイビングとマリンスポーツ、ゴルフスポットとしても大変有名です。
またメキシコ全土の中でも断然治安が良く、ハリウッドやセレブご用達のエリアでもあります。

この地で2022年7月にオープンした当店は、メキシコ全土でも数少ない本格鮨レストランです。
まるで日本にいるようなサービス、そして食事の提供を心掛けています。
現地の食材でいかに日本を体験していただけるか――。
そのことを一緒に考え、誇りをもって働ける方を求めています。

また今年、メキシコ初となるミシュランガイドがリリースされます。
職歴20年以上のオーナーシェフの念願である「星獲得」を現実のものとするため、
しっかりとした技術を備えた握り手の方をチームに迎え、
一丸となって「星獲得」に向かって挑戦いたします！
同じ思いで働いてくださる方の御応募をお待ちしております！！

【募集ポジション】
　・鮨握り手

【仕事内容】
　・仕込み
　・在庫管理
　・発注
　・カウンターでの握り
　・キッチンでのオペレーション全般