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【香港】急募!☆ワーホリ歓迎☆ 人気の湾仔エリアの飲食店グループが料理人を大募集!
正社員(フルタイム)

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【香港】急募!☆ワーホリ歓迎☆ 人気の湾仔エリアの飲食店グループが料理人を大募集!

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【月給】60万円 【賞与】年1回 【その他の手当】ターゲットボーナス、まかない代、満勤手当 【その他】 - 住居手当:なし(月給に含む) - ビザサポート:社員・家族ともにあり -  渡航費:香港へ渡航する際の渡航費を負担(社員のみ)

現在、沖縄で3店舗、香港で鮨屋、ラーメン・焼き鳥、鉄板焼き屋など、全7店舗を運営している飲食店グループが、香港で働ける料理人を募集しています。今年、店舗を4店舗出店するにあたり、人手が足りなくなってしまったので、日本で料理人の方々を募集する運びとなりました。                            …

【焼鳥で、世界を驚かせる。】 ──シンガポールでミシュランを目指す、焼き師・店主候補募集/2026年2月OPEN!
正社員(フルタイム)

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【焼鳥で、世界を驚かせる。】 ──シンガポールでミシュランを目指す、焼き師・店主候補募集/2026年2月OPEN!

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【月給】 シンガポールドル(SGD) 3,000~7,000 日本円(JPY)月給34.5万円〜80.7万円 【福利厚生】 • AWS:固定ボーナス1か月分 • 病気休暇:シンガポールの法定規定に準拠 • 医療保険:団体保険あり • ビザサポート:あり    - 社員本人の分のみ会社がビザ申請を実施、費用も会社が負担します。    - ご家族での渡航が必要な場合、書類などのサポートはしますが、費用などは本人負担です。 • 渡航費:会社負担    - 社員本人の分のみ会社が負担します。自己都合による帰国費用は自己負担です。 【その他】 • 家賃・住宅費用等:自己負担    - 住まい探しや、渡航前の契約は会社の方でサポートが可能です。

「焼鳥で、世界を驚かせたい。」 そんな壮大な夢を、本気で実現しようとしている場所があります。 日本一予約の取れない焼鳥店と呼ばれるミシュラン1つ星の名店で修業した焼き師3名が立ち上げた、まさに“世界を目指す焼鳥”の最前線。…

【インドネシア/タンゲラン】新規オープンの本格鮨店で即戦力となるすし職人・割烹の得意な職人を募集!(2026年5月にオープン予定)
フルタイム勤務

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【インドネシア/タンゲラン】新規オープンの本格鮨店で即戦力となるすし職人・割烹の得意な職人を募集!(2026年5月にオープン予定)

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【月額給与】 IDR 40,000,000(日本円で約37万円)※2025年10月時点での為替レートに基づく 【賞与】 パフォーマンスによって1ヶ月分の給与に相当するIDR 40,000,000(日本円で約37万円)を支給。※2025年10月時点での為替レートに基づく 【その他待遇】 ・住宅について:家賃、住宅費用等一部相談。 ※住まい探しや、渡航前の契約は会社の方で対応します。渡航後に、費用の清算と名義変更を実施します。 【ビザのサポート】 ・社員本人の分のみ、会社がビザ申請を実施。 ※ご家族での渡航が必要な場合、書類などのサポートはしますが費用などは本人負担です。 【渡航費用】 ・渡航費会社負担。年1回帰国航空券を支給(家族分あり)。 【その他】 ・まかないあり。

日本人オーナーが東南アジアのインドネシア・ジャカルタ近郊の新都市(タンゲラン)にて、周辺地域でも有数の本格鮨店を新規で2026年5月を目標にオープンします。ローカル客向け・セレブ向けおまかせを提供するお店となる予定で、インドネシア人はもちろんのこと外国人の方々に本格的な美味しい日本食を食べてもらいたいとの思いで始めたいお店です。おまかせの即戦力となる方を募集します!…

【ハンガリー】人気寿司店の寿司職人、板前見習いを募集! 勤務時間は昼からです♪
フルタイム勤務

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【ハンガリー】人気寿司店の寿司職人、板前見習いを募集! 勤務時間は昼からです♪

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【給与】  ・月給:1,200ユーロ ~ 2,065ユーロ   約204,000円 ~ 約351,050円 (経験に応じて)※2024年5月末のレート  ・賞与あり:年に1度 月給の約半分   【待遇】  ・社宅提供可能(家賃と物業管理費は会社負担。水道光熱費は個人負担)   ※物業管理費は、日本における「建物管理費」のようなもの  ・保険加入あり(社会保険・医療保険・年金)  ・ビザサポートあり(社員の分のみ)  ・初回渡航費支給  ・まかない  ・日々のお客様からのチップ(月換算で2 ~ 3万円)

2019年5月にオープンした寿司店です。 当初は20平米の小さなお店でしたが、地元のお客様、アジア系駐在のお客様中心に愛され続けながら、店舗規模を拡大し、今ではブダペストの人気お寿司屋として、色々なイベントや出張寿司にも招待されています。…

フルタイム

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【韓国】ソウルの5つ星ホテル内の日本食レストランで働く懐石の料理長を募集!

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【給与】 ・月給:経歴により協議 (※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。) ・インセンティブ(会社の業績により支給)  TAI(Target Achievement Incentive) 年2回  OPI(Overall Performance Incentive) 年1回 ・名節ボーナス(年2回支給) ※ ボーナス及び福利厚生は本社役職員と同一 【待遇】 ・住居(アパート)提供及び管理費・引越し代支援あり  ※その他費用:水道、光熱費、通信費等は本人負担 ・医療保険あり(医療費支援) ・健康保険加入 ・ビザサポートあり(本人及び家族) ・赴任時の航空代支給あり(本人のみ) ・年1回、往復航空券支給あり  (本人の帰国又は配偶者&子女の韓国訪問可能) ・慶弔費

韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。 この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集!! コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに料理を提供できるレベルの料理長を招きたいと考えています♪…

フルタイム

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【韓国】ソウルの5つ星ホテル内の日本食レストランで働く寿司シェフを募集!

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【給与】 ・月給:経歴により協議( ※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。) ・インセンティブ(会社の業績により支給)  TAI(Target Achievement Incentive) 年2回  OPI(Overall Performance Incentive) 年1回 ・名節ボーナス(年2回支給) ※ ボーナス及び福利厚生は本社役職員と同一 【待遇】 ・住居(アパート)提供及び管理費・引越し代支援あり  ※その他費用:水道、光熱費、通信費等は本人負担 ・医療保険あり(医療費支援) ・健康保険加入 ・ビザサポートあり(本人及び家族) ・赴任時の航空代支給あり(本人のみ) ・年1回、往復航空券支給あり  (本人の帰国又は配偶者&子女の韓国訪問可能) ・慶弔費

韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。 この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、日本人寿司シェフを大募集!! コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに寿司を提供できるレベルのシェフを招きたいと考えています♪…

正社員

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【台湾】「ミシュラン台北」二つ星の日本料理店から、副料理長を募集!

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【給与】 ・月給:NTD 77,000 ~ NTD 100,000(約35万円 ~ 約45万円)※2022年6月時点レート ・賞与あり ※経営状況により変更があります。 【待遇】 ・住居探しのサポートあり ・労働保険、健康保険あり ・会社によるビザ申請サポートあり ・渡航費会社負担 ・賄い、忘年会あり

【会社紹介】 当社の「祥雲龍吟」は、東京の日本料理店「龍吟」の姉妹店で、 台湾の食材を使い、質の高い日本料理と一流のサービスを提供することを理念としています。 これまで多くのお客様の支持をいただき、「ミシュランガイド台北2018」では二つ星を獲得し、…

フルタイム

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香港創業7年の高級天婦羅店が料理人を募集

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・月給:HKD20000~25000(職歴による) ・手取り:HKD16000~19000(所得税は最高で16%、そのほかMPF年金積立が毎月最高$1,500かかります) ・定期賞与:年一回月給の1ヶ月分 ・特別賞与:月HKD1000~2000(売上連動) ・家賃半額補助(一人暮らしの場合、家賃は$7000から$10000ぐらいです) ・民間の医療保険(疾病・障害に伴う通院・入院)に加入できます ・全面的にビザ取得をサポートします。家族のビザは本人のビザ取得後簡単に取得できます。 ・初回の渡航は会社全額負担します。年一回の帰省手当あり(上限あります) ・残業手当あり ・交通費全額補助 ・スタッフミールあり

高級天婦羅専門店として香港で創業7年目を迎え、香港のグルメに高い評価をいただいております。 10席のカウンターのみの小さな店舗です。 <店内の雰囲気> オーナー・料理長・ホールマネージャは全員日本人,…

フルタイム、最低2年契約

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【アルメニア】4月新規オープン予定のアジア料理レストラン、寿司、ラーメン、和食全般出来る料理人募集!

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・月給:手取り3,000~3,500USD、約31.6~36.8万円(2021年2月のレート) ・住宅提供 ・健康保険あり ※就労ビザ不要、外国人はほぼ税金掛からない

アルメニアの首都、エレバンの繫華街で新規オープン予定のアジアレストラン。 日本食、中華、タイ料理を提供するレストランの中で、日本食部門の担当をお願いします! 中華料理は中国人シェフの担当で、タイ料理もタイ人シェフの担当になります。…

正社員

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【マレーシア】今年半ばにオープンする焼肉店で、料理長を募集!

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【給与】 ・月給:RM12,000~RM20,000(約30.8~51.3万円/2021年1月時点のレート)     ※給与は実績、経験等を考慮して決定 ・昇給あり ・業績に応じた賞与あり(年一回) 【待遇】 ・住宅補助あり(※上記給与とは別途支給) ・各種社会保険完備(※現地の慣例に従う) ・ビザサポートあり ・日本からの初回渡航費は会社負担

今年半ば、マレーシアの首都・クアラルンプールの中心地に誕生する複合商業施設に、焼肉店がオープン♫ 同施設はホテルや住居、エンターテイメント施設を併用し、現地で大きな話題を集めています。 元々、シンガポールにて高級焼肉店を出店されている企業で、6年経ったいまでも人気を博しています。…

正社員

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【マレーシア】今年半ばにオープンする焼肉店で、ゼネラルマネージャー(幹部候補)を募集!

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【給与】 ・月給:RM15,000~RM23,000(約38.5~59.0万円/2021年1月時点のレート)     ※給与は実績、経験等を考慮して決定 ・昇給あり ・業績に応じた賞与あり(年一回) 【待遇】 ・住宅補助あり(※上記給与とは別途支給) ・各種社会保険完備(※現地の慣例に従う) ・ビザサポートあり ・日本からの初回渡航費は会社負担

今年半ば、マレーシアの首都・クアラルンプールの中心地に誕生する複合商業施設に、焼肉店がオープン♫ 同施設はホテルや住居、エンターテイメント施設を併用し、現地で大きな話題を集めています。 元々、シンガポールにて高級焼肉店を出店されている企業で、6年経ったいまでも人気を博しています。…

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【タイ】バンコク勤務! カクテルバーとおまかせ寿司を融合した新スタイルの寿司店で寿司料理長募集!

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月給:THB100,000~THB200,000、約34.6万円~約69.2万円(2020年11月のレート) ※経験・人物に応じて相談 福利福利厚生 ・住宅:高級マンション補助 (店舗から徒歩10ー15分)) ・医療健康保険加入 ・長期休暇、年一回日本への帰省航空券代負担 ・社員食事会/社員旅行有り

東南アジアのタイ・バンコクの中心にお店を構える、カクテルバーとおまかせ寿司を融合した、 お洒落な新スタイルのお店で、寿司料理長を募集致します! タイで生活をしたい、自身の経歴と腕を海外で発揮したい、といった寿司職人の方からの…