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フルタイム

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【香港/月収55~65万+】ミシュラン3つ星のお店で料理長に!世界に羽ばたくチャンス!香港 ランドマークマンダリンオリエンタル内に、割烹料理店をOPEN!

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月給:550,000円〜650,000円 ※経験や能力を考慮して決定します ※給与は現地通貨にて支給※1HKD/13.9円(2019年5月17日時点) ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与や待遇の変更なし) 役職手当 独立支援制度 保養所あり 正社員登用制度 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ビザ申請料金は会社負担 家賃手当 残業手当 家族手当 まかないあり 年に一度、日本への往復航空券代支給 制服貸与 昇給(能力アップにより随時) 賞与(年に2回) 交通費全額支給 研修制度あり(住居費用は会社負担)

料理長として ・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃 ・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発 ・キッチンスタッフの管理、指導 など <採用担当からのメッセージ> ・香港 ランドマークマンダリンオリエンタルにオープン予定の割烹料理店で、…

フルタイム

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【台湾】人気の台北☆5つ星ホテル内の和食レストランが料理長を募集中!!

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・月給:100,000〜120,000TWD(2019年6月時点の外為レートで、約34〜41万円) ・ボーナス:年度末に月給の1ヵ月分を支給(必ずあります) ・月目標達成ボーナス:3日給料(現在毎月達成しています) ・ビザサポート:あり(採用される方の分のみ 会社負担) ・住宅:住宅手当2万TWDの支給、もしくは、会社よりシェアルームの提供 ・保険:加入(就労保険、健康保険は台湾の法律に従い、従業員と会社との分担になる) 税金・保険など:毎月、月給の3%引かれます ※上記の毎月引かれる額とは別途、台湾滞在183日後、年収の6%を収入税として要支払い  (その後は毎年5月に支払う必要があります)

2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。 その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。 ホテル内各レストランを統括している総料理長のもとで働いていただきます。…

フルタイム

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【シンガポール】和食調理人募集!シックで大人の雰囲気が人気のホスピタリティ高い本格和食レストラン

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・月給:5,000SGD~7,500SGD(約41万円~61万円/2019年3月レート)※ご経歴やお人柄による ・ビザサポート:あり/ただし、本契約になる方のみ ・健康保険:あり/会社の健康保険に加入 ・住宅:自己負担/住まい探しサポートあり ・引越し費用:会社負担(上限金額あり):一時立て替え。本契約時に会社より支給あり ・就業時の渡航チケット:一時立て替え。本契約時に会社より支給あり

シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが 更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。 個室・パーティーエリア、そして寿司バーを有し ビジネスの一席としての利用のほか、ローカルの方の様々な記念日などにも…

契約社員(正社員登用制度あり)

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【東京】超一流著名和食レストランでキャリアをグレードアップしてみませんか!

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・シフト制(所定労働時間7.5時間/1日) ・オペレーションの状況により残業有。

都心にある高級ホテル内に、美しい日本庭園が臨める日本料理レストランでの和食調理スタッフを募集しております。 都会の喧騒を感じさせない日本情緒あふれる店内。静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。伝統的な会席料理から、器・素材・盛り付け・味わい、その細部までおもてなしの心が行き届いた季節の一品料理まで、和のこころでお客様を迎えております。…

フルタイム勤務

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【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪好待遇・住居会社提供

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・月給:28,000〜35,000RMB(2019年5月時点のトレードで、約44.4〜55.5万円 ※税引前) ・試用期間:3ヶ月間(試用期間中の待遇は変わらず) ・住宅:会社提供(高熱代、電話ネット代は自己負担) ・ビザ申請:会社負担、但し、日本から必要書類の郵送代は自己負担 ・交通費:自己負担 ・保険:応相談 ・渡航費:会社負担(エコノミークラス、20kgの荷物まで) ・帰省時のチケット代:試用期間後、勤務1年間を超えた場合、年1回の往復券を会社負担(エコノミークラス)

「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。(上有天堂、下有蘇杭。)」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に新規店舗をオープンするに向けて、和食の職人を募集中です。…

正社員

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【静岡・御殿場】自然豊かな環境にあるリゾートホテル勤務・鉄板焼き職人・未経験者歓迎(社宅・寮の提供 あり)

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・賞与前年実績(年 2 回・計 4.00 ⽉分) ・住宅⼿当あり、場合によっては寮もあり

静岡の⾼級良質な⾷材を使って、お客様に観て楽しみ、料理を楽しんでいただくレストラン。 運営会社はこちらの静岡の御殿場にあるリゾートホテルだけではなく、他にもいくつかのブランドレストランを運営してあり、経営体制がしっかり、安⼼して⻑期的に勤務して頂ける環境です。…

フルタイム勤務

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【ドイツ・ミュンヘン】言語力不問!寿司職人!日本文化にこだわりを持つ、寿司メインの和食レストラン

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・月給:手取り 2,300~3,000ユーロ(2019年5月時点で、約28.2〜36.8万円)  ※ 上記はあくまでも目安であり、最終的なオファー金額はご経験やスキルに応じて検討します。 ・住居:2019年5月現在、会社所有の個室(寝室は別で、キッチンやシャワールームなどは共有スペース)を借りることも可能です。  その場合毎月300〜400ユーロの家賃を支払っていただくことになります。  (ミュンヘン市内においてとてもお得な価格です) ・携帯電話支給:あり ・ビザサポート:あり ・家族も一緒にドイツへ渡航される際、家探しなど、会社は最大限サポートします。  ただし、お子様も同行する場合、現地の学校への入学には語学の問題が出てきます。  ご家族で住める住居を探す場合、またお子様を日本人学校へ通わせることをお考えの場合は、  ご自身での資金力がある程度ないと難しいと思われるため、まずはWashokujob担当にご確認ください。

オーナーはドイツ人ながら、日本文化と和食に熱い想いとこだわりをお持ちです! こちらのレストランでは和食の質を落とさず、ドイツ人にも受け入れられる和食を提供したいと、 10年以上こだわりの味を提供してきました。…

正社員

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静岡の⾼級良質な⾷材を使って、お客様に観て楽しみ、料理を楽しんでいただくレストランで鉄板焼きシェフ急募、未経験もOK

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・賞与前年実績(年 2 回・計 4.00 ⽉分) ・住宅⼿当あり、場合によっては寮もあり

静岡の⾼級良質な⾷材を使って、お客様に観て楽しみ、料理を楽しんでいただくレストラン。 運営会社はこちらの銀明翠だけではなく、他にもいくつかのブランドレストランと、静岡の御殿場にあるリゾートホテルも運営してあり、経営体制がしっかり、安⼼して⻑期的に勤務して頂ける環境です。…

フルタイム

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【ベトナム】ホーチミン市の高級寿司レストランが板前募集!インテリアにも和のこだわり光る人気店です

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月給:$2,000〜$3000 USD(2019年5月のトレード:約22万円~33万円) ■その他 : 住宅手当あり(Max:300USD) 医療保険 会社負担にて加入 ボーナス(年1回) 昇給 年2回

ベトナム ホーチミン市で人気の高級寿司レストラン。 新進気鋭の建築家設計による、檜をふんだんに使った店舗は 落ち着いた「和」を感じさせる、唯一無二のデザインが人気。 こだわりのネタとシャリのハーモニーは、ローカルのお客様も虜にしています。…

フルタイム

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【カナダ】10月末開業予定の高級和食店!寿司&モダン懐石レストランが寿司職人を募集★週休2日制が嬉しい♪

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・月給:年俸金額の12分の1、$3,000〜$3,750(カナダドル、2019年5月時点のトレードで、約24.5〜30.6万円)  ※経験・スキルに応じて検討  ※税金、雇用保険、厚生年金など:給与総額の約20%引かれます ・試用期間:3ヶ月あり  ※試用期間中の待遇は変わらない ・ベーシックな健康保険:特別医療以外はほぼ無料  ※別途保険有り:歯医者など ・住宅:自己負担 (参考)   シェアアパート:月約$700~$900  一人暮らしの1K:月約$1500~$1900  1ベッドルーム:月約$2400  2ベッドルーム:月約$3000 ・ビザサポート:あり(家族ビザ申請可能) ・渡航費:ご経歴・スキルにより応相談

<店舗情報> 今年10月末オープン予定! カナダ発祥の和食ブランド店が新たに立ち上げる高級店の新業態です! 政府要人や富裕層などのVIP客にも利用いただく、 髙いクオリティをモットーとするお店です。…

フルタイム勤務

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【非公開求人】カタール・高級ホテルの中にある著名ブランドの和食レストラン・寿司料理長を募集中・住宅手当あり

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・月給:QR 10,000〜12,000(カタール・リヤル、2019年5月時点で約 30万円〜36万円) ・ビザ申請:入社者の分のみ ・渡航費:会社負担 ・住宅:毎月QR 6,500の住宅手当、住まい探しを会社がサポート(相場:1人住まいはQR 6〜7,000) ・交通費:毎月QR 1,250の交通費支給 →現在の料理長はこの交通費の手当を使って、車をレンタルしているそうです。  ホテル近くにお家を借りれば、交通費を貯めておくこともできます。

※完全非公開求人であるため、案件に気になる方はWashokujobの担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。 具体的な仕事内容: ・総料理長(日本人ではない)のサポート、メニュー開発や提案 ・カウンター越しでの調理、接客…

フルタイム

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【タイ・バンコク】大阪のミシュラン寿司店のバンコク新店オープン・副料理長募集・好待遇♪

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・月給:手取り10万バーツ(2019年5月時点のトレードで、約34万円) ※ご経験・スキルに応じて前後する可能性あり ・ビザサポート:あり(入社者の分だけ会社負担) ・渡航費:会社負担 ・現地テストの交通費:会社負担(飛行機を使われる場合、エコノミークラス) ・帰省時のチケット代:年1回帰省時の往復チケット代を会社負担(従業員の分だけ、エコノミークラス) ・住居:会社負担(仕事場に近いところで住居を用意、但し家賃の上限は2万バーツで、大きさは25平米前後) ・社会保険:  無期雇用の場合、個人負担は750バーツで、企業側も750バーツを負担する。  有期雇用の場合、自己負担(加入するか否かもご自身の自由)

【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランが、今年の夏にタイ・バンコクにも新規店舗をオープンする予定です。  バンコク店の規模は、カウンター10席と4名席のVIPルーム1つの構成です。…