【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で料理長に！世界に羽ばたくチャンス！香港 ランドマークマンダリンオリエンタル内に、割烹料理店をOPEN！

料理長として
・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃
・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発
・キッチンスタッフの管理、指導　など

＜採用担当からのメッセージ＞
・香港　ランドマークマンダリンオリエンタルにオープン予定の割烹料理店で、
　経験豊富な和食職人を募集します。

・高級和食店（割烹・会席）での調理師としての経験が10年以上の方、優遇します。

・現地には日本人スタッフがいるので、語学力がなくても大丈夫です。

・ビザ申請、現地での住居探し等、慣れない海外暮らしも全面サポートします。
　また、福利厚生も充実しているため、安心して仕事に専念することができる環境です。

・当店は、2014年に香港ミシュランガイドで3つ星を獲得した高級すしレストランに併設しており
　食材は全て豊洲で厳選した最高のものを毎朝空輸で香港に取り寄せています。

・ミシュラン三ツ星を獲得した名店の職人達から、魚介の目利き、食材の取り扱いや仕込み、
　握りの技術、おもてなしの心など、あらゆるスキルとノウハウを身に付けることができます。
　世界に羽ばたく料理人をめざす方には、最適な環境といえるでしょう。