あなたの理想の 和食のキャリア を見つけよう

世界中の日本料理レストランで働く機会を発見し、あなたのキャリアを次のレベルへ。

条件をクリア

求人一覧

361件の求人が見つかりました

フルタイム（契約）

ホテルオークラアムステルダム

寿司職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランの寿司カウンター！

山里
・月給： €2,500～4,000（約29.5～47.3万円／2019年8月レート）※ご経歴、お人柄による ・賞与あり(ホテル業績、および個人業績評価に基づく) ・定期昇給：通常年 1 回（個人業績評価に基づく） ・渡航費：会社負担 ・ビザ申請は会社が代行（ビザ取得まで数か月かかることがあります） ・家族帯同：相談可能 ・住宅：住宅手当応相談、家探しサポートあり 　～アムステルダムで家賃、水、電力、インターネットなど含め1人部屋約毎月€1250～ ・従業員食堂有り（フリーミール ) ・健康保険加入義務有り（自己負担：約€120～) ・契約更新後、2年に1度帰省用チケット支給 その他、現地規定に基づく ※1ヵ月試用期間あり

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！ 寿司カウンターでお客様と交流しながら、お寿司を作りましょう！ 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人！…

詳細を見る
フルタイム（契約）

ホテルオークラアムステルダム

懐石職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストラン！

山里
・月給： €2,500～4,000（約29.5～47.3万円／2019年8月レート）※ご経歴、お人柄による ・賞与あり(ホテル業績、および個人業績評価に基づく) ・定期昇給：通常年 1 回（個人業績評価に基づく） ・渡航費：会社負担 ・ビザ申請は会社が代行（ビザ取得まで数か月かかることがあります） ・家族帯同：相談可能 ・住宅：住宅手当応相談、家探しサポートあり 　～アムステルダムで家賃、水、電力、インターネットなど含め1人部屋約毎月€1250～ ・従業員食堂有り（フリーミール ) ・健康保険加入義務有り（自己負担：約€120～) ・契約更新後、2年に1度帰省用チケット支給 その他、現地規定に基づく ※1ヵ月試用期間あり

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！ 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人！ 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定したこだわりの品です。…

詳細を見る
フルタイム

Oribe Creative Dining Sdn. Bhd.

【マレーシア】有名な高級寿司懐石店が和食調理人を募集！住居提供♪

寿司　織部　クアラルンプール
・月給：手取り　RM8,000〜20,000（2019年5月時点のトレードで、約21〜52万円） ・契約期間：試用期間なし、1～2年更新 ・ビザサポート：有り ・住居：会社提供／コンドミニアム1ユニット ・渡航費：会社負担 ・引っ越し手当：有り ・医療保険：加入、個人3割負担 ・賄い：有り ・その他：店舗視察費用（＝他店舗の視察など勉強にかかる費用を指します）

マレーシア　クアラルンプールにある高級寿司懐石レストランが この度、和食調理人を募集します。 こちらの江戸前寿司レストランは観光客や現地富裕層をターゲットとしていますが ”一期一会を大切に、お客様の思い出に残る寿司懐石料理を提供する”…

詳細を見る
フルタイム勤務

Shin Foods Co., Ltd.

【バンコク】鮨職人募集★未経験OK｜日本の味を広めている本格寿司店！今後更なる店舗拡大も予定しています

鮨　日向　タイ
・月給：THB50,000～125,000（2019年7月時点のレートで、約17万5千円〜43万9千円） 　※ご経験や語学力により、応相談 ・昇給：年1回は給与の見直しあり。ほか、評価と実績により随時昇給あり ・ビザサポート： 　入社者本人のみ、WPM、ビザ支給（滞在中の90日レポート提出、所得税申告なども会社負担） 　※ 1年未満で退職の場合、本人全額自己負担となります（約14万円） ・保険：タイ国社会保険加入。その他応相談 ・住宅手当：応相談 ・日本からタイへの初回渡航代：会社負担

タイ・バンコクのショッピングモール内にある本格寿司レストラン。 ローカル客を中心に、日本人客や観光客も増加中！ 開店より7年目を迎えた人気店です。 カウンター12席、個室・テーブル席含め、総席数は52席！…

詳細を見る
フルタイム

タイの会社・名前を契約書で確認中

【タイ・バンコク】5つ星ホテル内にある高級寿司・割烹レストランを新規オープン（懐石料理長）

（非公開）レストランの管理メモをご確認ください。
・月給：30〜50万円（現地通貨で支給・税引き前）※ご経験に応じて検討 ・ビザサポート：あり（入社者の分のみ、会社負担） ・住宅：会社提供 （会社指定住居に住まわれない場合は、自身で探した住居を自己負担で契約頂くこととなります） ※家族帯同の場合、まずご本人にタイに来て頂き、 　生活環境をある程度把握した上で、ご家族の入国を手続きすることをお勧めします。 ※この場合、ビザ申請に必要な書類などは会社が協力致します。 　但し、家族分のビザ申請や住居についての費用は自己負担でお願い致します。 ・渡航費：会社負担 ・健康保険：加入

バンコクで日本人が一番多く住んでいるエリア・プロンポンにある5つ星ホテル内に 新たに寿司・割烹レストランがOPENすることとなりました！ 経営は、日本で20年以上企業経営をされている会社より出資を受けているタイの現地法人。…

詳細を見る
フルタイム

タイの会社・名前を契約書で確認中

【タイ・バンコク】5つ星ホテル内にある高級寿司・割烹レストランを新規オープン（寿司料理長）

（非公開）レストランの管理メモをご確認ください。
・月給：30〜50万円（現地通貨で支給・税引き前）※ご経験に応じて検討 ・ビザサポート：あり（入社者の分のみ、会社負担） ・住宅：会社提供 （会社指定住居に住まわれない場合は、自身で探した住居を自己負担で契約頂くこととなります） ※家族帯同の場合、まずご本人にタイに来て頂き、 　生活環境をある程度把握した上で、ご家族の入国を手続きすることをお勧めします。 ※この場合、ビザ申請に必要な書類などは会社が協力致します。 　但し、家族分のビザ申請や住居についての費用は自己負担でお願い致します。 ・渡航費：会社負担 ・健康保険：加入

バンコクで日本人が一番多く住んでいるエリア・プロンポンにある5つ星ホテル内に 新たに寿司・割烹レストランがOPENすることとなりました！ 経営は、日本で20年以上企業経営をされている会社より出資を受けているタイの現地法人。…

詳細を見る
フルタイム勤務

Sushiya GmbH

【ミュンヘン】本格寿司和食レストランで寿司職人募集!!語学⼒不問

Sansaro
・⽉給:⼿取り　1,600〜2,000ユーロ（2019年6月時点レートで、約19.5〜24.3万円） 　チップ別途 ー上記はあくまでも目安であり、最終的なオファー⾦額はご経験やスキルに応じて検討するため、変動する可能性があります。 ・住居：2019年6⽉現在、会社所有のルームシェア(寝室は別で、キッチンやシャワールームなどは共有スペース)を借りることも可能です。 　家賃：毎月350〜450ユーロ (ミュンヘン市内においてとてもお得な価格です) ・ビザサポート：あり ・各種社会保障：あり

オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。 当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提供したいと、このレストラ ンで10年以上こだわりの味を提供してきました。…

詳細を見る
フルタイム

Hoang Thinh Joinstock Company

【ベトナム・ハノイ】急募☆10月オープン予定！焼き鳥をメインにした居酒屋が料理長を募集中

新規展開
・月給：約70,000,000 ～120,000,000 VND（2019年6月のトレード：32.6万円～55.8万円） ・試用期間2ヶ月あり　※試用期間中の月給は上記の半額となります ・税金、保険、年金などが上記金額より差し引かれます（収入の10％程度） ・ボーナス：年1回、1～2ヶ月分の給与額を支給 ・ビザ申請：会社負担（試用期間後にご家族分もサポート可、家族分申請費用は自己負担） ・住居：会社提供 （試用期間中は寮／トイレ、部屋は独立、他は共同スペース、試用期間後は別途賃貸も可） ・保険：会社負担(ご本人分のみ) ・渡航費：会社負担（ご本人分のみ） ・年1回の帰省時の往復のチケット代：会社負担（ご本人分のみ）

それは、ベトナム人のオーナーが日本に旅行した際の話…。 とある焼き鳥居酒屋チェーン店を訪れ、 そのメニューの豊富さと利用しやすい価格設定などすべてに衝撃を受け、 「これならベトナムでブームになるぞ！」と確信！…

詳細を見る
正社員

株式会社オーイズミフーズ

【全国各地】海鮮と地鶏をコンセプトにした和食料理店での調理人を募集

千の庭・各店舗
月給28万3000円～＋インセンティブ＋家族・住宅・他手当＋賞与 ★SV…月給42万円～ ★一般…月給25万3000円～ ※経験考慮・優遇。店長経験者は即昇格実績あり ※試用期間後の見直しも ※固定残業代・一律深夜割増手当8.5万円～含む ※固定残業40時間・5万2445円～/深夜90時間・2万1847円～ ※規定時間内でも減額なし/超過分別途 ※試用期間3ヶ月/条件変更なし 【店長インセンティブ】 月額最大8万円/全店長の月平均3万5000円 ※評価基準による 【年収例】 600万円／SV（23区）／36歳・独身／月給42万円＋賞与 510万円／店長半年（地方）／32歳・妻子1人／月給33万円＋インセンティブ＋賞与 昇給年2 賞与年2 社保完 交通費全額 住宅手当（月2万円※東京23区在住者/規定） 家族手当（配偶者月1.2万・子1人月5000円） 食事手当（月3000円） 確定拠出年金 食事補助 健康診断

日本各地で、色んなコンセプトの飲食店を全国で300超えを経営している企業です。 その中で、「海鮮と地鶏」をコンセプトとしている店舗の立川店で調理人を募集しています。

詳細を見る
フルタイム

Sushi Yoshitake Limited

【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で、鮨職人として世界に羽ばたこう！マンダリンオリエンタル香港内へ移転に伴い、割烹料理も新しく展開！

志魂 by Yoshitake Limited
月給:550,000円〜650,000円 ※給与は現地通貨にて支給 ※1HKD／14.09円（2019年2月19日時点） ※経験や能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与や待遇の変更なし） ※残業代は別途支給 昇給 賞与 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 住宅手当 家族手当 残業手当 制服貸与 まかないあり 研修制度あり ※昇給は能力アップにより随時 ※賞与は年2回 ※東京での研修あり（住居費用は会社負担） ※ビザ申請料金は会社負担

ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。 2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2018年までは連続して3つ星を獲得しています。…

詳細を見る
フルタイム

Sushi Yoshitake Limited（Wa Creations）

【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で料理長に！世界に羽ばたくチャンス！香港 ランドマークマンダリンオリエンタル内に、割烹料理店をOPEN！

割烹　凛
月給:550,000円〜650,000円 ※経験や能力を考慮して決定します ※給与は現地通貨にて支給※1HKD／13.9円（2019年5月17日時点） ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与や待遇の変更なし） 役職手当 独立支援制度 保養所あり 正社員登用制度 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ビザ申請料金は会社負担 家賃手当 残業手当 家族手当 まかないあり 年に一度、日本への往復航空券代支給 制服貸与 昇給（能力アップにより随時） 賞与（年に2回） 交通費全額支給 研修制度あり（住居費用は会社負担）

料理長として ・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃 ・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発 ・キッチンスタッフの管理、指導　など ＜採用担当からのメッセージ＞ ・香港　ランドマークマンダリンオリエンタルにオープン予定の割烹料理店で、…

詳細を見る
フルタイム

台湾　グランドメイフルホテル

【台湾】人気の台北☆5つ星ホテル内の和食レストランが料理長を募集中！！

晴山
・月給：100,000〜120,000TWD(2019年6月時点の外為レートで、約34〜41万円) ・ボーナス：年度末に月給の1ヵ月分を支給（必ずあります） ・月目標達成ボーナス：3日給料（現在毎月達成しています） ・ビザサポート：あり（採用される方の分のみ　会社負担） ・住宅：住宅手当2万TWDの支給、もしくは、会社よりシェアルームの提供 ・保険：加入（就労保険、健康保険は台湾の法律に従い、従業員と会社との分担になる） 税金・保険など：毎月、月給の3%引かれます ※上記の毎月引かれる額とは別途、台湾滞在183日後、年収の6%を収入税として要支払い 　（その後は毎年5月に支払う必要があります）

2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。 その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。 ホテル内各レストランを統括している総料理長のもとで働いていただきます。…

詳細を見る