あなたの理想の 和食のキャリア を見つけよう

世界中の日本料理レストランで働く機会を発見し、あなたのキャリアを次のレベルへ。

条件をクリア

求人一覧

318件の求人が見つかりました

フルタイム勤務

鮨元

【ドイツ】鉄板焼き、もしくは、和食の即戦力となるプロの料理人を募集・フランクフルトにある日本人経営和食レストラン

フランクフルト
・月給：€2,500 ~ 3,000（2020年2月のトレードで、約30 ~ 36万円） ・税引後、約€1,400 ~ 1,800（約16 ~ 21万円） ☆残業代支給 ☆チップの配分あり ☆健康保険加入 ☆厚生年金加入可（※日本の国民年金手帳の要提出） ※渡航費自己負担（ただし、１年間継続勤務後に会社から負担金全額支給） ※家賃、住宅費用等：自己負担

ドイツ・フランクフルトの某五つ星ホテル内にある和食レストランです。 オーナーシェフが、ドイツの方々においしいお鮨を食べてもらいたいとの思いで始めたお店で、 今年開店30周年を迎えました。 店内は、鉄板焼きエリア、鮨カウンター、和食テーブルの構成になっています。…

詳細を見る
フルタイム勤務

SUSHISEN SRL

【イタリア・ローマ】行列ができる老舗寿司レストランが寿司職人を募集！！！

すし千　ローマ店
・月給（税引き後手取り）：2000€〜（ 2020年1月時点で、約24.3万円〜） ・住宅手当：社宅（家賃会社負担、レストランより徒歩5分） 　社宅以外にお住まいの場合、家賃補助はありません。 ・健康保険：会社契約のドクターがいます。個人保険はビザ取得後の加入となります。 ・イタリアへの渡航代：勤務3ヶ月間後に全額支給（復路契約満了時支給） ・ビザサポート：あり（具体的な流れは面接で説明） 　家族も同伴される場合、家族のビザ申請などの手続きについて、会社がサポートします。

イタリアの首都で政治・経済・文化の中心地であるローマにある人気寿司レストランが 寿司職人を募集中です！ レストランは、寿司バーとテーブル席から構成されており、 今回はおもに「寿司バー」での調理業務全般を担当していただく予定です。…

詳細を見る
フルタイム勤務

Really Star Limited

【香港】本格高級すしカウンターで鮨職人（料理長候補）☆日本人総料理長と一緒に、最高のお店作りを担当頂く

鮨まさたか
・月給：30,000～45,000HKD 　(日本円にて約42.4～63.6万円/2019年3月) 　※ 面接でご経験や人柄を判断の上、上記の金額範囲より上下する可能性があります。 　※ 努力・能力次第で昇給のチャンスがあります。 ・チップ：毎月HK$1,000〜2,000 ・店舗内での賄い：あり ・住宅：会社提供（単身用） ・保険：会社規定で、保険完備 ・渡航費：会社負担（別途。荷物の運送が必要な場合、運送費は自己負担） ・帰省時のチケット代：年間１回、会社負担 ・その他：香港のMPF（強制積立年金）制度があり、毎月HK$1,500がお給料から天引きされます。 　香港を離れる時（香港での就業を終える時）に、残りの運用資金が全額個人に返却されます。 　以下のリンクより詳細をご参考ください。 　<a href="https://hongkong-bs.com/insurance/faq-ic/ic02/">https://hongkong-bs.com/insurance/faq-ic/ic02/</a>

香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。 お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。 極上のおもてなしを提供している人気すし店です。 ※客単価：4～5万円 開店から約6年。…

詳細を見る
フルタイム勤務

Ki Shin omakase

【タイ・バンコク】新規オープン・高級おまかせ寿司レストラン・若手寿司職人募集中・住宅手当あり

奇新
・月給：TBH60,000〜100,000（2020年1月時点のレートで、約21〜36万円）※ご経験・スキルに応じて相談可 ・チップ：毎週支給 ・ビザ申請：会社負担 ・住宅：家賃補助あり、家賃の半額を会社負担（上限あり） ・保険：社会保険加入 （日本人が通う病院などの場合、健康保険を個人負担で加入して頂く。例：半年2万THB）

2019年の年末にタイ・バンコクに新規オープンされたこちらのおまかせ寿司レストランは、日本人鮨職人を増員採用中です。 食材は全て日本から空輸で調達し、カウンター14席のみで、客単価約2万5千円のお任せメニューをお客様に提供しています。…

詳細を見る
2020年3月頃～8月頃(予定)。延長、他航路での勤務の可能性もあり。勤務期間は個々に相談

Access Appointments Consultancy Ltd

日本食シェフ-クルーズ船上で日本食を提供してみませんか

管理番号：VAC-13517
・月収US$　5,900程度/手取り額（2019年12月時点のレートで、約64万円）　(スキル・経験に応じて相談） ・船上での部屋、食事すべて提供。 ・乗船前にコースの受講が必要となりますが、その間の住居、渡航費は会社負担(受講費用は自己負担、US$400程度)

・会社について 　欧州本社の大手クルーズ船運営企業。欧州を始め、アジア等での航路も運行している世界的に展開しているインターナショナルな企業です ・仕事内容 　アジア航路にて船上にて日本食の提供。寿司、ホットキッチンなど全般的な日本食の提供になります。日本食全般の責任者として調理全般の管理業務も行っていただきます。…

詳細を見る
契約社員(1～3年)からのスタート、その後正規雇用(オランダ以外での勤務含む)あり

Access Appointments Consultancy Ltd

【オランダ】懐石シェフ募集：本格的な日本食を現地で提供、質の高いサービスを提供

管理番号：VAC-13426
・年俸 30,000ユーロ～45,000ユーロ （額面、スキル・経験に応じて相談） ・約398～597万円（2021年5月レート）（額面、スキル・経験に応じて相談） ・ビザサポート ・住居補助(候補者により相談) ・渡航費会社負担 ・転居サポートあり ・有給・賞与：あり ・社会保険完備

〇会社について 歴史ある一流高級和食レストラン。正統な日本食を海外にて日本人、外国人へ提供しています。管理体制がしっかりされており、週勤務38時間、有給、賞与など福利厚生も充実されています。 〇仕事内容…

詳細を見る
フルタイム

宮本梱包有限会社

【タイ・バンコク】事業拡大・高級寿司店の新店舗オープン・すし料理長募集

寿司　神田　新店舗
【月給】 　38～50万円（税込、Gross金額）　※経験により異なる 【待遇】 ・住居一部会社負担（実質自己負担は約5～8万円です。） 　※初期費用：会社負担 ・ビザサポートあり ・保険：会社負担 ・渡航費：会社負担 ・希望があればタイ語学学校へも通うこと可能 　→カウンターに立てば自ずとタイ語を覚えたくなります♪

タイ・バンコクの高級住宅エリアにある高級寿司レストランが、この度、事業拡大に伴い、同じブランドで新店舗をオープンする運びとなりました。 2020年の2月、3月辺りに新規オープンを目指して、プロジェクトが進んでいます。…

詳細を見る
フルタイム

宮本梱包有限会社

【バンコク】すし職人☆日本直送の鮮魚を扱う本格高級すし店のカウンター勤務

寿司　神田
【月給】 　38～50万円（税込、Gross金額）　※経験により異なる 【待遇】 ・住居一部会社負担（実質自己負担は約5～8万円です。） 　※初期費用：会社負担 ・ビザサポートあり ・保険：会社負担 ・渡航費：会社負担 ・希望があればタイ語学学校へも通うこと可能 　→カウンターに立てば自ずとタイ語を覚えたくなります♪

タイで一番の観光地であり中心地のバンコク。 こちらの店舗は、バンコクの中でも高級住宅街エリアに位置し 日本から空輸で届く鮮魚。店内の生け簀からそのまま握りも楽しめます。 カウンター12席に2つの個室。…

詳細を見る
正社員

ネオキャリア　日本

【アメリカ・ニューヨーク】高級寿司レストラン・キッチンスタッフ（マネージャー候補）

東京レストランツファクトリー株式会社　AMANE
・基本月給：33万 ~ 66万円 ・試用期間：2カ月（試用期間の給与変動：なし） ・ビザ申請費用：企業一部負担 ・社会保険：各種社会保険完備 （雇用、労災、健康、厚生年金） ・残業有無：有 ・月平均残業時間：20～40時間程度 ・昇給：年1回 ・その他手当・待遇など： 　勤続表彰祈念手当 / 制服貸与 / 表彰制度 　結婚祝い / 社内レクリエーション / 社内英会話教室

国内約50店舗、海外4店舗（ニューヨークと台湾／2019年11月現在）に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態をマーケットに合わせて飲食事業を展開している企業です。 今回募集するのは、アメリカ・ニューヨークにあるミシュラン一つ星高級寿司レストランです。…

詳細を見る
フルタイム勤務

FourSeas

【台湾・台北】新規オープン・高級おまかせ寿司レストラン・料理長募集

寿し芳　台北店
月給：TWD160,000(2019年12月時点のレートで、約56万円) ※ご経験・スキルに応じて変動する 食事手当：160台湾ドル/勤務日 (2019年12月時点のレートで、約569円) 住まい：会社提供 帰省時のチケット：勤務満1年後に、年1回の日本往復チケット支給

【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランが、この度台湾で同ブランドでの新規店舗をオープンする事となりました。 　新規オープンに伴い、おまかせ寿司料理長を絶賛募集中です。…

詳細を見る
フルタイム勤務

FourSeas

【香港】高級寿司レストランでスースシェフ（おまかせ寿司職人）

寿し芳　香港店
月給：HK$30,000〜33,000 (2019年12月時点のレートで、約41〜45万円) ※ご経験・スキルに応じて変動する 食事手当：40香港ドル/勤務日 (2019年12月時点のレートで、約555円) 住まい：会社提供 帰省時のチケット：勤務満1年後に、年1回の日本往復チケット支給

【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。 　2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。 ・大阪のお店は江戸前寿司から変化を遂げてきました。…

詳細を見る
正社員

Sun Gathering International LLC

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集

KUSAKABE
月給：5,000USD～6,600USD（日本円にて約55～73万円/2019年3月現在） ・ビザ申請サポート（勤務２年後、ビザ費用全額払い戻し。） ・有給休暇あり。 ・住居：自己負担（家探しサポートあり） ・健康保険（海外旅行保険）全額支給 ・就業スタートの際の渡航チケット会社支給 ・交通費もしくはパーキング代、全額支給 ・昇給、賞与あり（チームワークが取れ尚且つどれだけ店に貢献出来たかにより、年齢、経験関係なく支給。完全実力主義です。） ・グリーンカード（永住権）サポート。（勤務後の能力により） ・休日出勤手当あり。

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。…

詳細を見る