【長崎 / 五島列島】リゾートホテル内にある和食レストランより料理長候補を大募集！！

【店舗概要】
当社は、「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、様々なブランドを運営し、全国約300店舗の飲食店を展開しています。
この度、長崎 / 五島列島のリゾートホテル『マルゲリータ奈良尾』内にある、和食レストラン『海ト空○ト星』で活躍いただける、料理長候補を募集することとなりました。

奈良尾の街並みを一望しながら、五島のごちそうを大満足に味わえる和食レストランです♪
港で揚がる新鮮な魚介や五島牛をとりいれたコース料理や定食をはじめ、上五島の特産の椿油を塗布しながら生地を延ばした五島手延うどんなど、美味しい五島列島の食材の魅力をお客様に伝える料理を提供しています。

和食に限らず、飲食経験者であれば、大歓迎！
あなたの腕で、素晴らしい五島列島の食材の魅力を引きだし、調理してみませんか？^^
豊かな自然と世界遺産、美味しいグルメが魅力の五島列島で、一緒にレストランを盛り上げていただける方、ぜひご応募ください♪

【仕事内容】
・調理全般
・メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案
・厨房業務のマネジメント（スタッフ教育等）