あなたの理想の 和食のキャリア を見つけよう

世界中の日本料理レストランで働く機会を発見し、あなたのキャリアを次のレベルへ。

条件をクリア

求人一覧

231件の求人が見つかりました

フルタイム（契約）

ホテルオークラアムステルダム

寿司職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランの寿司カウンター！

山里
・月給： €2,500～4,000（約29.5～47.3万円／2019年8月レート）※ご経歴、お人柄による ・賞与あり(ホテル業績、および個人業績評価に基づく) ・定期昇給：通常年 1 回（個人業績評価に基づく） ・渡航費：会社負担 ・ビザ申請は会社が代行（ビザ取得まで数か月かかることがあります） ・家族帯同：相談可能 ・住宅：住宅手当応相談、家探しサポートあり 　～アムステルダムで家賃、水、電力、インターネットなど含め1人部屋約毎月€1250～ ・従業員食堂有り（フリーミール ) ・健康保険加入義務有り（自己負担：約€120～) ・契約更新後、2年に1度帰省用チケット支給 その他、現地規定に基づく ※1ヵ月試用期間あり

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！ 寿司カウンターでお客様と交流しながら、お寿司を作りましょう！ 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人！…

詳細を見る
フルタイム（契約）

ホテルオークラアムステルダム

懐石職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストラン！

山里
・月給： €2,500～4,000（約29.5～47.3万円／2019年8月レート）※ご経歴、お人柄による ・賞与あり(ホテル業績、および個人業績評価に基づく) ・定期昇給：通常年 1 回（個人業績評価に基づく） ・渡航費：会社負担 ・ビザ申請は会社が代行（ビザ取得まで数か月かかることがあります） ・家族帯同：相談可能 ・住宅：住宅手当応相談、家探しサポートあり 　～アムステルダムで家賃、水、電力、インターネットなど含め1人部屋約毎月€1250～ ・従業員食堂有り（フリーミール ) ・健康保険加入義務有り（自己負担：約€120～) ・契約更新後、2年に1度帰省用チケット支給 その他、現地規定に基づく ※1ヵ月試用期間あり

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！ 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人！ 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定したこだわりの品です。…

詳細を見る
フルタイム（契約）

ホテルオークラアムステルダム

鉄板焼き職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内の鉄板焼きレストラン！

鉄板焼　さざんか
・月給： €2,500～4,000（約29.5～47.3万円／2019年8月レート）※ご経歴、お人柄による ・賞与あり(ホテル業績、および個人業績評価に基づく) ・定期昇給：通常年 1 回（個人業績評価に基づく） ・渡航費：会社負担 ・ビザ申請は会社が代行（ビザ取得まで数か月かかることがあります） ・家族帯同：相談可能 ・住宅：住宅手当応相談、家探しサポートあり 　～アムステルダムで家賃、水、電力、インターネットなど含め1人部屋約毎月€1250～ ・従業員食堂有り（フリーミール ) ・健康保険加入義務有り（自己負担：約€120～) ・契約更新後、2年に1度帰省用チケット支給 その他、現地規定に基づく ※1ヵ月試用期間あり

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したことがあるホテル内の鉄板焼きレストラン！ 15人の調理スタッフは、ほぼ日本人！ お店で提供する食材、調理・接客技術、味はいずれもオランダ内外より高い評価をいただいており、オランダ国内はもちろん日本やヨーロッパ中から訪れるお客様をおもてなしいたします。…

詳細を見る
フルタイム勤務

鮨ます田

【台北】好待遇！5つ星ホテル内☆日本でミシュラン星獲得の鮨店が新規オープン！鮨職人を募集します

新規オープン　マンダリンオリエンタルホテル＠台北
・月給：30万円〜80万円（ご経験スキル次第で、可能） ・ビザサポート：あり。申請費用会社負担 ・渡航費：会社負担 ・住宅：社宅あり、会社負担。ワンルーム（シャワー、トイレ、キッチン付き；洗濯はビル内１ヶ所あるのが一般的）、家具完備。 ・通勤：社宅－店舗間は1日1往復タクシー送迎（会社負担） ・まかない：あり ※その他：単身赴任の方を想定しておりますが、家族帯同希望者も経験次第で検討いたします。

都内一等地にあるミシュラン鮨店が、この度（2019年11月予定） 台湾の5つ星ホテル内に、同ブランドの高級鮨店をオープンする事となりました！！ 客単価は、お任せコース（お食事代）33,000円〜になる予定。…

詳細を見る
フルタイム

タイの会社・名前を契約書で確認中

【タイ・バンコク】5つ星ホテル内にある高級寿司・割烹レストランを新規オープン（懐石料理長）

（非公開）レストランの管理メモをご確認ください。
・月給：30〜50万円（現地通貨で支給・税引き前）※ご経験に応じて検討 ・ビザサポート：あり（入社者の分のみ、会社負担） ・住宅：会社提供 （会社指定住居に住まわれない場合は、自身で探した住居を自己負担で契約頂くこととなります） ※家族帯同の場合、まずご本人にタイに来て頂き、 　生活環境をある程度把握した上で、ご家族の入国を手続きすることをお勧めします。 ※この場合、ビザ申請に必要な書類などは会社が協力致します。 　但し、家族分のビザ申請や住居についての費用は自己負担でお願い致します。 ・渡航費：会社負担 ・健康保険：加入

バンコクで日本人が一番多く住んでいるエリア・プロンポンにある5つ星ホテル内に 新たに寿司・割烹レストランがOPENすることとなりました！ 経営は、日本で20年以上企業経営をされている会社より出資を受けているタイの現地法人。…

詳細を見る
フルタイム

タイの会社・名前を契約書で確認中

【タイ・バンコク】5つ星ホテル内にある高級寿司・割烹レストランを新規オープン（寿司料理長）

（非公開）レストランの管理メモをご確認ください。
・月給：30〜50万円（現地通貨で支給・税引き前）※ご経験に応じて検討 ・ビザサポート：あり（入社者の分のみ、会社負担） ・住宅：会社提供 （会社指定住居に住まわれない場合は、自身で探した住居を自己負担で契約頂くこととなります） ※家族帯同の場合、まずご本人にタイに来て頂き、 　生活環境をある程度把握した上で、ご家族の入国を手続きすることをお勧めします。 ※この場合、ビザ申請に必要な書類などは会社が協力致します。 　但し、家族分のビザ申請や住居についての費用は自己負担でお願い致します。 ・渡航費：会社負担 ・健康保険：加入

バンコクで日本人が一番多く住んでいるエリア・プロンポンにある5つ星ホテル内に 新たに寿司・割烹レストランがOPENすることとなりました！ 経営は、日本で20年以上企業経営をされている会社より出資を受けているタイの現地法人。…

詳細を見る
フルタイム

Hoang Thinh Joinstock Company

【ベトナム・ハノイ】急募☆10月オープン予定！焼き鳥をメインにした居酒屋が料理長を募集中

新規展開
・月給：約70,000,000 ～120,000,000 VND（2019年6月のトレード：32.6万円～55.8万円） ・試用期間2ヶ月あり　※試用期間中の月給は上記の半額となります ・税金、保険、年金などが上記金額より差し引かれます（収入の10％程度） ・ボーナス：年1回、1～2ヶ月分の給与額を支給 ・ビザ申請：会社負担（試用期間後にご家族分もサポート可、家族分申請費用は自己負担） ・住居：会社提供 （試用期間中は寮／トイレ、部屋は独立、他は共同スペース、試用期間後は別途賃貸も可） ・保険：会社負担(ご本人分のみ) ・渡航費：会社負担（ご本人分のみ） ・年1回の帰省時の往復のチケット代：会社負担（ご本人分のみ）

それは、ベトナム人のオーナーが日本に旅行した際の話…。 とある焼き鳥居酒屋チェーン店を訪れ、 そのメニューの豊富さと利用しやすい価格設定などすべてに衝撃を受け、 「これならベトナムでブームになるぞ！」と確信！…

詳細を見る
フルタイム

Ferndale Organices

【オーストラリア】7月6～14日の間に現地試食テスト開催！若手から経験者まで応募可能！2019年末新規OPEN予定！大自然と調和した懐石レストラン☆

Kaiseki Ferndale
月給（税引後／手取り）： ・試用期間：$1800 AUD （2019年6月のトレード：13.4万円） ・就労ビザ取得後：$2500～$3000 AUD（2019年6月のトレード：18.7万円～22.4万円） ・IELTS5.0をすぐ取得できるor取得済の方：$3500 AUD （2019年6月のトレード：26.1万円） ・IELTS5.0をすぐ取得できるor取得済かつ、10年以上和食経験を持つ方：$4500 AUD （2019年6月のトレード：33.6万円） ・IELTS5.0をすぐ取得できるor取得済かつ、10年以上懐石経験を持つ方：$5000 AUD （2019年6月のトレード：37.3万円） ・住宅：会社提供 ・車：会社より貸与 ・ビザサポート：あり ・健康保険：会社負担

メルボルン市中心部から車で30～40分。 国内を旅行するローカルの方を中心に、 海外からの観光客も多く訪れる人気観光スポットの国立公園があります。 この国立公園という大自然に囲まれた立地に、 総面積1.4万平米の和をメインとした懐石料理店がオープン予定！…

詳細を見る
フルタイム

Sushi Yoshitake Limited（Wa Creations）

【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で料理長に！世界に羽ばたくチャンス！香港 ランドマークマンダリンオリエンタル内に、割烹料理店をOPEN！

割烹　凛
月給:550,000円〜650,000円 ※経験や能力を考慮して決定します ※給与は現地通貨にて支給※1HKD／13.9円（2019年5月17日時点） ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与や待遇の変更なし） 役職手当 独立支援制度 保養所あり 正社員登用制度 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ビザ申請料金は会社負担 家賃手当 残業手当 家族手当 まかないあり 年に一度、日本への往復航空券代支給 制服貸与 昇給（能力アップにより随時） 賞与（年に2回） 交通費全額支給 研修制度あり（住居費用は会社負担）

料理長として ・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃 ・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発 ・キッチンスタッフの管理、指導　など ＜採用担当からのメッセージ＞ ・香港　ランドマークマンダリンオリエンタルにオープン予定の割烹料理店で、…

詳細を見る
フルタイム

台湾　グランドメイフルホテル

【台湾】人気の台北☆5つ星ホテル内の和食レストランが料理長を募集中！！

晴山
・月給：100,000〜120,000TWD(2019年6月時点の外為レートで、約34〜41万円) ・ボーナス：年度末に月給の1ヵ月分を支給（必ずあります） ・月目標達成ボーナス：3日給料（現在毎月達成しています） ・ビザサポート：あり（採用される方の分のみ　会社負担） ・住宅：住宅手当2万TWDの支給、もしくは、会社よりシェアルームの提供 ・保険：加入（就労保険、健康保険は台湾の法律に従い、従業員と会社との分担になる） 税金・保険など：毎月、月給の3%引かれます ※上記の毎月引かれる額とは別途、台湾滞在183日後、年収の6%を収入税として要支払い 　（その後は毎年5月に支払う必要があります）

2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。 その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。 ホテル内各レストランを統括している総料理長のもとで働いていただきます。…

詳細を見る
フルタイム勤務

浙江逸大酒店管理有限公司

【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪好待遇・住居会社提供

本逸·割烹料理　新店＠黄龍エリア
・月給：28,000〜35,000RMB（2019年5月時点のトレードで、約44.4〜55.5万円　※税引前） ・試用期間：3ヶ月間（試用期間中の待遇は変わらず） ・住宅：会社提供（高熱代、電話ネット代は自己負担） ・ビザ申請：会社負担、但し、日本から必要書類の郵送代は自己負担 ・交通費：自己負担 ・保険：応相談 ・渡航費：会社負担（エコノミークラス、20kgの荷物まで） ・帰省時のチケット代：試用期間後、勤務1年間を超えた場合、年1回の往復券を会社負担（エコノミークラス）

「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。（上有天堂、下有蘇杭。）」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に新規店舗をオープンするに向けて、和食の職人を募集中です。…

詳細を見る
フルタイム

Aburi Restaurants Canada Ltd

【カナダ】10月末開業予定の高級和食店！寿司＆モダン懐石レストランが寿司職人を募集★週休2日制が嬉しい♪

Aburi Hana Restaurant
・月給：年俸金額の12分の1、$3,000〜$3,750（カナダドル、2019年5月時点のトレードで、約24.5〜30.6万円） 　※経験・スキルに応じて検討 　※税金、雇用保険、厚生年金など：給与総額の約20%引かれます ・試用期間：3ヶ月あり 　※試用期間中の待遇は変わらない ・ベーシックな健康保険：特別医療以外はほぼ無料 　※別途保険有り：歯医者など ・住宅：自己負担 （参考）　 　シェアアパート：月約$700～$900 　一人暮らしの1K：月約$1500～$1900 　1ベッドルーム：月約$2400 　2ベッドルーム：月約$3000 ・ビザサポート：あり（家族ビザ申請可能） ・渡航費：ご経歴・スキルにより応相談

＜店舗情報＞ 今年10月末オープン予定！ カナダ発祥の和食ブランド店が新たに立ち上げる高級店の新業態です！ 政府要人や富裕層などのVIP客にも利用いただく、 髙いクオリティをモットーとするお店です。…

詳細を見る