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求人一覧

361件の求人が見つかりました

正社員

有限会社名栗温泉

【埼玉】老舗温泉旅館が和食調理人を募集! 仕事後に大浴場の利用可能です!

名栗温泉 大松閣
【月給】  ・月給 200,000円 ~ 220,000円 (※想定年収 2,400,000円 ~ 2,640,000円)   ※経験・能力に応じ考慮   ※試用期間1か月あり(給与などの変動なし)   ※みなし残業代を含む(超過分は全額支給) 【賞与】  ・年2回 ※業績に応じて支給 【住宅手当】  ・寮・社宅あり   ※男性寮(1軒家のシェアハウスの内1室)     →勤務地まで徒歩8分    女性寮(借り上げ社宅/1R)    ともに月15,000円~(水道光熱費込み)   ※その他環境は上記【都市概要】欄にも記載   ※入居必須ではありません 【保険加入】  ・社会保険完備 【その他福利厚生】  ・引っ越し代全額補助 ※「入社後1年間勤務」が条件  ・制服貸与  ・仕事後の大浴場無料利用可

【会社紹介】  創業100年を超える老舗旅館「名栗温泉 大松閣」を運営する当社。  各種旅行サイトでは、総合評価★4以上を獲得している良質な旅館です。  また伝統を大切にしつつ、新しい挑戦にも取り組む会社です。…

正社員

株式会社稲田屋本店

【東京】1673年創業・鳥取県の酒蔵直営の和食料理店が即戦力を募集! 未経験の方もOK!

個室処「稲田屋はなれ」八重洲店 など
【月給】  ・25 ~ 37万円 【賞与】  ・年2回(およそ0.5ヵ月×2回)+業績により決算賞与有り   ※ただし赤字の場合は決算賞与は無し 【住宅手当】  ・原則は自己負担  ・別途「家賃補助規定」あり(月給25.4万円を上限とし1万円の補助)   ※ただし会社が認めた者に限る(例:元々首都圏在住の者には補助が無いなど他にも要件あり) 【保険加入】  ・社会保険  ・雇用保険  ・労災保険 【その他福利厚生】  ・通勤手当  ・制服貸与  ・まかない  ・店舗メンバーでの懇親会費など   ※会社が認めた内容に限る  ・退職金規定あり(就業規則の通り)  ・給与前払い制度

【店舗概要】  1673年創業の鳥取県にある酒蔵「稲田本店」の直営の和食料理店です。  自社の日本酒に合う鳥取県の食材をワンランク上の品質で提供しております。  鳥取県の地酒に合う地元食材があるのも特徴です。…

正社員

UME-TAKE SA DE CV

【メキシコ】本格焼き鳥居酒屋より、寿司職人を募集! 週休2日です♪

Sushi by Ume
【給料】  ・月給 【手取り】$30,000.00 ~ $40,000.00 MXN(約25万円 ~ 約34万円)            ※1メキシコペソ(MXN) = 8.5円で計算  ・賞与  15日分(年収に含まれています)  ・チップ(週に約 $1,000.00 MXN) ※別途支給 【待遇】  ・住居手当あり(一部家賃補助)  ・現地社会保険加入  ・ビザサポート有り(ご本人のみ) ※相談可  ・渡航費一部補助(ご本人のみ) ※相談可

【店舗紹介】  メキシコのモンテレイに所在する、本格焼き鳥居酒屋です。  お店のポリシーは、純和風のお食事とお酒を提供すること。  現地で調達可能な食材を活用して、できる限り添加物を使わず調理しています。…

正社員

Plan Do See America

【アメリカ】ニューヨークで即戦力となる寿司職人、マネージャーを募集!!

Azabu
【給与】  a.寿司 副料理長    月給:$5,800 ~ $7,500 (約69万円 ~ 約103万円)  b.レストランマネージャー    月給:$5,400 ~ $6,250 (約75万円 ~ 約86万円)   ※1$ = 138円で計算 【待遇】  ・現地の健康保険に加入可能  ・社員の分のみビザサポート予定(ご相談ください)  ・日本からアメリカへの渡航費は会社が負担予定(上限あり)  ・401k 年金制度(個人分のみ)   ・病気休暇手当、有給(10日間)※赴任から6か月の試用期間後  ・社内で転勤する場合の渡航費

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。  オープン当初から7年連続でミシュラン一つ星を獲得しておりましたが、…

正社員

Sushi Masaki Saito

【カナダ】2つ星の一流高級寿司店より2番手候補の若手シェフを募集♪

Sushi Masaki Saito
【給与】  ・月給:6,666C$~12,500C$(約66.7万円~約125万円)   (1C$=100円で換算) 【待遇】  ・住居手当:50~100%会社が負担       (※人物、スキル、経験に応じて取決め)  ・各種医療保険カバー  ・ビザ取得サポートあり(ご本人のみ)   ※ワーホリビザから就労ビザへの切り替え可  ・赴任時航空券の会社負担あり(ご本人のみ)

【店舗概要】  開店当時、カナダでは正統な和食料理店がなく、そのような環境を変えたく、  正統な高級寿司店「Sushi Masaki Saito」を立ち上げました。  今では、カナダでは最初で且つ唯一のミシュラン2つ星シェフがいるレストランとして、…

正社員

cooperativa SHIKI

【ドイツ】定食中心の人気和食店から、料理長を急募!! 言語スキルも不要です♪

SHIKI
【給料】 ・月給:2,333€~2,833€(約32.9万円~約40万円)※2023年3月時点レート  ※給与は実績、経験等により、応相談 ・昇給有り ・残業手当有り 【待遇】 ・住居探しサポート有り  ★住居に関しては、当店近くの、相場より安い物件の紹介が可能です(1DK~2LDK)★ ・各種社会保険有り(健康保険・年金・雇用保険・介護保険) ・ビザ取得費用のサポート有り ・初回渡航費サポート有り(ご本人のみ)※但し、勤務開始後1年後に支給

ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、 世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市です。 当店はこの地域で唯一、一軒だけの純和食店で、旬の野菜や魚を扱い、…

 正社員(フルタイム)

株式会社ホテルニューアワジ

【滋賀】新規オープンするホテルより、調理スタッフ・副料理長・料理長候補を大募集!

彦根新ホテル(ホテル名はまだ未定)
【給与】 ・月給:25万円 ~ 35万円 ・賞与:年2回(業績による) 【待遇】 ・各種社会保険完備 ・リフレッシュ休暇 ・確定拠出年金 ・子供手当

【店舗概要】  兵庫県淡路島で生まれ、関西の皆様に育てて頂いた『ホテルニューアワジ』が、  滋賀県彦根で新ホテルを開業。  それに伴い、調理スタッフから副料理長、料理長候補を募集します。  『ホテルニューアワジ』は兵庫淡路島に10館11ブランド、…

フルタイム(Exempt社員)

東京レストランツファクトリー株式会社(採用はNY子会社)

【アメリカ】NYの洗練された和食レストランにおけるヘッドシェフ / スーシェフを募集!

MIFUNE
【給与】  ・ヘッドシェフ   月給:約US$6,600 ~ US$7,500(約90万円 ~ 102万円)  ・スーシェフ   月給:約US$5,000 ~ US$5,800(約68万円 ~ 79万円)      (US$1=137円で換算)      ※所定レートで米国法人口座から現地口座へドル支払 【待遇】  ・健康保険加入(ご本人のみ100%負担)  ・ビザサポートあり(ご本人のみ)  ・渡航費:初回のみ支給(弊社規定ルート)  ・賄いあり

当社は「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、 海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。 今回、NYの和食レストランとしての地位を築き、…

フルタイム(Exempt社員)

東京レストランツファクトリー株式会社

【アメリカ】NYの高級寿司店におけるアシスタントマネージャーを募集!

AMANE
【給与】  ・月給:US$5,833 ~ US$6,666  (約84万円 ~ 約96万円)      (US$1=144円で換算)      ※所定レートで米国法人口座から現地口座へドル支払 【待遇】  ・健康保険加入(ご本人のみ100%負担)  ・ビザサポートあり(ご本人のみ)  ・渡航費:初回のみ支給(弊社規定ルート)  ・賄いあり

当社のミッションは「日本のファンをつくる」です。 世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、 日本のジャパンクオリティを広めています。 現地ではミシュラン1つ星の高級寿司店と、…

フルタイム勤務

Washoku Delink Kft.

【ハンガリー】人気寿司店の寿司職人、板前見習いを募集! 勤務時間は昼からです♪

Kicsi Japán Sushi
【給与】  ・月給:1,200ユーロ ~ 2,065ユーロ   約204,000円 ~ 約351,050円 (経験に応じて)※2024年5月末のレート  ・賞与あり:年に1度 月給の約半分   【待遇】  ・社宅提供可能(家賃と物業管理費は会社負担。水道光熱費は個人負担)   ※物業管理費は、日本における「建物管理費」のようなもの  ・保険加入あり(社会保険・医療保険・年金)  ・ビザサポートあり(社員の分のみ)  ・初回渡航費支給  ・まかない  ・日々のお客様からのチップ(月換算で2 ~ 3万円)

2019年5月にオープンした寿司店です。 当初は20平米の小さなお店でしたが、地元のお客様、アジア系駐在のお客様中心に愛され続けながら、店舗規模を拡大し、今ではブダペストの人気お寿司屋として、色々なイベントや出張寿司にも招待されています。…

契約社員   ※契約期間 : 1年 ※1年ごと契約更新を協議

DY FOOD

【韓国】ミシュラン二つ星獲得の高級鮨店より、メインシェフを募集!

KOJIMA
【給与】  ・月給:10,000,000ウォン ~ 25,000,000 ウォン   約100万円~約250万円 (経験・能力に応じ考慮) ※1ウォン = 0.10円で計算  ・賞与:勤務実績に応じ相談可 【待遇】  ・保険加入あり  ・ビザサポートあり(※ご本人のみ)    ※ご家族での渡航が必要な場合、書類などのサポートはしますが、費用などは本人負担  ・初回赴任時(片道)、及び年1回の帰国(往復)における渡航費を支給

KOJIMAはモダンクラシックコンセプトの最高級和食ビジネスレストランで、2017年の「ミシュラン一つ星獲得」達成に続き、2018年から2023年、 「ミシュラン二つ星獲得」を連続達成しました。 韓国唯一のミシュラン二つ星・和食レストランという自負心にふさわしく、最上級の勤務環境を持っており、スタッフの結束も良い雰囲気です。…

正社員

株式会社 西村屋

【急募/和食料理人】国内外で最高クラスの評価を得ている老舗旅館で即戦力となる和食料理人を募集中!

西村屋本館・西村屋ホテル招月庭・さんぽう西村屋本店
【月給】 約21万円~約35万円 【賞与】 3ヶ月分(会社業績連動) ※勤続1年未満時には別係数乗ず 【待遇】 ・健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害保険 完備 ・社員寮あり  個室:1万円台~、家族寮:約2万円台~ ・社員食堂(1食200円) ・各種社員向けイベントあり

純和風旅館『西村屋本館』にて、【和食料理人】として即戦力となる方を募集しております。 大正期以前の日本の情緒を残す国内随一の温泉地・城崎温泉。 志賀直哉『城の崎にて』の舞台でもある大谿川沿いの美しい柳並木、木造三階建ての旅館や土産物屋、…